ЛЕНИВАЯ ШОКОЛАДНО-ВАНИЛЬНАЯ ВАТРУШКА В МУЛЬТИВАРКЕ!
Для маленькой нужно взять ровно половину.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Стаканы обычные, 240мл.
Тесто:
- 2 яйца,
- 1 стакан сметаны,
- 1/2 стакана сахара,
- 1/2 чайной ложки гашеной соды (погасить можно лимонной кислотой),
- 2 столовых ложки какао
- 1 стакан муки,
- 1/2 чайных ложки ванилина
- 2 столовых ложки растопленного сливочное масла.
Начинка:
- 500 г творога
- 3 яйца,
- 0,5 стакана сахара,
- 1 ст. л. манки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, растопленное сливочное масло, соду, муку.
Вымешиваем тесто, оно получится жидким и выливаем его в чашу мульти, которую предварительно смазываем маслом.
В середину ватрушки аккуратно вливаем творожную начинку.
Готовится шоколадно-ванильная ватрушка в мультиварке режиме «Выпечка» 60 + 30 минут на подогреве.
СЛАДКОГО ЧАЕПИТИЯ!
Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом
130 мл воды
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ст. ложка сахара
1/2 ч. ложки соли
20 гр сливочного масла
250 гр муки
2 ч. ложки на ватрушку яблочного повидла
желток (для смазывания)
1 ч. ложка сливочного масла (для смазывания)
Приготовление:
1. Тесто я делала в хлебопечке. Можно сделать в обычных условиях: в теплой воде растворить дрожжи и сахар, дать постоять минут 10, затем добавить соль, растопленное слив. масло и муку - замесить мягкое тесто, положить его в миску. накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 2 часа, оно должно хорошо подняться.
2. Готовое тесто разделить на 12 шариков, уложить их на противень, застеленный пергаментом, и хорошенько обмять серединку каждого шарика, положить по 2 ч. ложки повидла.
3. Накрыть ватрушки полотенцем и поставить на 15-20 минут для расстойки.
4. Затем смазать ватрушки смесью желтка и масла и поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку - выпекать 15-20 минут.
5. Готовые ватрушки рецепт переложить на блюдо накрыть полотенцем и дать им остыть. Вкусные, мягкие, сладкие ватрушечки готовы к чаепитию.
Приятного аппетита!
